Diferencia clave: alcanos vs alquenos

Los alcanos y los alquenos son dos tipos de familias de hidrocarburos que contienen carbono e hidrógeno en su estructura molecular. La diferencia clave entre alcanos y alquenos es su estructura química; los alcanos son hidrocarburos saturados con la fórmula molecular general de CnH2n + 2 y se dice que los alquenos son un grupo hidrocarbonado insaturado ya que contienen un doble enlace entre dos átomos de carbono. Tienen la fórmula molecular general de CnH2n.

¿Qué son los alcanos?

Diferencia entre alcanos y alquenos

¿Qué son los alquenos?

Diferencia clave: alcanos vs alquenos

¿Cuál es la diferencia entre Alkanes y Alkenes?

Estructura química de alcanos y alquenos

Alcanos: los alcanos tienen la fórmula molecular general CnH2n + 2. El metano (CH4) es el alcano más pequeño.

Alquenos: Los alquenos tienen la fórmula química general de CnH2n. Los alquenos se consideran hidrocarburos insaturados ya que no contienen el número máximo de átomos de hidrógeno que puede poseer una molécula de hidrocarburo.

Propiedades quimicas de alcanos y alquenos

Alcanos:

Reactividad:

Los alcanos son inertes a muchos reactivos químicos. Esto se debe a que los enlaces Carbono-Carbono (CC) y Carbono-Hidrógeno (CH) son bastante fuertes ya que los átomos de Carbono e Hidrógeno tienen casi los mismos valores de electronegatividad. Por lo tanto, es muy difícil romper sus enlaces, a menos que se calienten a temperaturas bastante altas.

Combustión:

Los alcanos pueden arder fácilmente en el aire. La reacción entre alcanos con exceso de oxígeno se llama "combustión". En esta reacción, los alcanos se convierten en dióxido de carbono (CO2) y agua.

CnH2n + (n + n / 2) O2 → n CO2 + nH2O

C4H10 + 13/2 O2 → 4 CO2 + 5H2O

Butano Oxígeno Dióxido de carbono Agua

Las reacciones de combustión son reacciones exotérmicas (emiten calor). Como resultado, los alcanos se utilizan como fuente de energía.

Alquenos

Reactividad:

Diferencia entre alcanos y alquenos - 01

La hidrogenación catalítica se utiliza en la industria alimentaria para convertir los aceites vegetales líquidos en grasas semisólidas para hacer margarina y grasas sólidas para cocinar.

Propiedades físicas de alcanos y alquenos

Formas

Alcanos: Los alcanos existen como gases, líquidos y sólidos. El metano, el etano, el propano y el butano son gases a temperatura ambiente. Las estructuras no ramificadas de hexano, pentano y heptano son líquidos. Los alcanos que tienen un peso molecular más alto son sólidos.

CH4 a C4H10 son gases

C5H12 a C17H36 son líquidos, y

Los alcanos con mayor peso molecular son sólidos blandos

Alquenos: los alquenos muestran propiedades físicas similares del alcano correspondiente. Los alquenos que tienen pesos moleculares más bajos (C2H4 a C4H8) son gases a temperatura ambiente y presión atmosférica. Los alquenos que tienen un peso molecular más alto son sólidos.

Solubilidad:

Alcanos: los alcanos no se disuelven en agua. Se disuelven en disolventes orgánicos no polares o débilmente polares.

Alquenos: los alquenos son moléculas relativamente polares debido al enlace C = C; por lo tanto, son solubles en solventes no polares o solventes de baja polaridad. El agua es una molécula polar y los alquenos son ligeramente solubles en agua.

Densidad:

Alcanos: las densidades de los alcanos son más bajas que la densidad del agua. Su valor de densidad es de casi 0.7 g mL-1, considerando la densidad del agua como 1.0 g mL-1.

Alquenos: las densidades de los alquenos son más bajas que la densidad del agua.

Puntos de ebullición:

Alcanos: el punto de ebullición de los alcanos no ramificados aumenta suavemente a medida que aumenta el número de átomos de carbono y el peso molecular. En general, los alcanos ramificados tienen puntos de ebullición más bajos en comparación con los alcanos no ramificados, y tienen el mismo número de átomos de carbono.

Diferencia entre alcanos y alquenos - 02

Alquenos: los puntos de ebullición son similares a los alcanos correspondientes con una pequeña variación.